Следует подключиться к серверу баз данных, под root или пользователем-владельцем базы redmine, перейти на уровень самой базы и выполнить команду
update users set
hashed_password=’353e8061f2befecb6818ba0c034c632fb0bcae1b’,
salt=” where login=’admin’;
пароль будет сброшен на “password“.
узнать используемую redmine базу, а так же логин и пароль для подключения, можно в файле redmine/config/database.yml
Сбросить пароль в redmine